Jamur merang yaitu salah satu bahan kuliner yang dikatakan populer di sini. Karena jamur ini umumnya jadi salah satu bahan topping-nya. Nah, membudidayakan jamur ini juga dapat jadi ide bisnis yang cukup prospektif, loh. soalnya karena jamur ini relatif mudah untuk dikembangkan, walaupun sarana yang anda punya cuma kardus.
Jamur Merang dan Kardus
Untuk pengetahuan dasar jamur merang bisa hidup ditempat-tempat seperti limbah. Seperti serbuk gergaji, ampas tanaman, dan tempat lainnya dan tentunya kardus apalagi jamur merang bisa hidup di suhu 30-38 derajat celcius dan anda bisa menggunakan kardus bekas dari kopi atau mie instan.
Untuk membuatnya di rumah, dibawah ini caranya:
Pembuatan Rumah Jamur
- Bangun kumbung atau rumah untuk jamur ini menggunakan kayu berukuran 4×6 meter persegi, dengan tinggi 3,5 meter. Untuk lokasinya, anda dapat meletakkannya di halaman rumah.
- Lapisi kumbung dengan plastik yang tipis dan kering agar tak ada bakteri tumbuh.
Media Tanam
- Potong kardus yang telah disiapkan agar menjadi kecil-kecil, lalu merendam kardus di air.
- Campur kardus ini dengan dedak dan kapur. Bekatul dapat menjadi alternatif jika anda tidak memiliki dedak. Jangan menggunakan pupuk kimia, ya.
Polibag
- Masukkan kardus yang telah bercampur dedak dan kapur itu ke dalam polibag, lalu memasukannya di kumbung.
- Atur polibag di rak dengan dalam barisan agar jamur dapat tumbuh bebas.
- Diamkan saja 5-10 hari supaya media tanamnya dapat tercampur.
Sterilisasi
- Jangan lupa membersihkan kumbung agar tidak ada bakteri yang tumbuh.
- Bersihkan lantai dan daerah sekitar lokasi kumbung dengan teratur agar siap tanam.
Penanaman Jamur
- Sehari sesudah selesai sterilisasi, sebarkan bibit jamur merang di atas kardus yang telah menjadi media tanam tersebut.
- Kerjakan di sore hari supaya udara tidak panas.
Pengawasan
- Awasi bibit jamur yang telah anda sebarkan tersebut selama kurun 3 hari selanjutnya.
- Lakukan penyiraman selama 3 hari secara teratur sampai waktu panen.
Pemeliharaan dan Panen Jamur Merang
Meskipun mudah, namun tugas tidak selesai sampai di sini. Anda harus memperhatikan hal dibawah agar jamur yang anda pelihara tetap hidup dan panen dapat berhasil:
- Jaga supaya suhu tetap di temperatur 32-35 derajat Celcius, dan kelembabannya 65%.
- Anda dapat menggunakan cahaya lampu 60 watt.
- Agar misellium cepat tumbuh, tutup saja kumbung selama kurun 3-4 hari. Jamur nantinya dapat dipanen dalam waktu 8-12 hari.
- Tetap atur agar sinar matahari dapat masuk ke kumbung antara jam 07:00 hingga 11:00 selama 10 menit.
- Di hari kelima saat tengah malam, Anda dapat menggunakan air beras dicampur biogan dan disiram ke bibit jamur agar hasil jamur semakin bagus.
- Jamur merang wajib dipanen sebelum kuncupnya mekar dengan sempurna.
- jika anda terlambat memanen dan kuncup telah keburu mekar,hasilnya harga jamur merang ini bakal jatuh. Peminat jamur yang mekar terbilang sedikit.
- Anda juga tetap bisa memanen setiap hari bahkan sampai jamur berumur satu bulan. Tetapi perlu diingat jamur tidak bisa lama-lama disimpan. Jika berniat menyimpan anda bisa menggunakan daun pisang dan disimpan di lemari es bersuhu 15 derajat celcius.
Semoga artikel ini dapat memberikan wawasan pada kita semua. Salam Sukses.
Budidaya Jamur Merang Lewat Media Kardus
